日出町歴史資料館では滝廉太郎没後120年で「滝家ものがたり」開催中とのこと
Tハナさんが表彰される。
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10：00から12：00まで打ち合わせ
Sもとさんが浄土寺味噌が美味しいということで
日出まで買いに行きました
S本さんが代車だけど福岡ナンバーなのでお店の人は驚いた様子
ご主人が40代の時に奥さんの実家の浄土寺の味噌屋に2年間修業に行って開業したのだそうだ
合わせみそ、甘酒、味噌玉、コメ麹を買う
カボスをオマケでくれた。
晩御飯に味噌玉の試食
お椀に入れて
お湯入れて
混ぜたら完成
美味しいけど、家で食べるのなら野菜やいろいろ入れたらさらにおいしい
非常食や山登りなどではいいだろうな。
※冷凍保存なら非常食向きではないかな。
