ゴーヤのジュース作り方(2杯分)
ゴーヤは大きいのは食用にし、小さいのを3本ほどすりおろします。
青い部分だけ、白いところは使いません。
すりおろしたゴーヤにカボス1コを絞り込みます、種が入っても大丈夫。
ネット(味噌漉し)で漉します。
白い泡は取って、
コップに入れ、
リンゴジュースで割ります。
リンゴジュースは「透明タイプ」ではない黄色っぽいもののほうが合うようです。
完成、ニガ美味い・・・夏の飲み物として最高です。
今年はゴーヤがたくさん採れたのでジュースもたっぷり戴きました。
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今年は実をたくさん付けたゴーヤ、
気持ちいい日よけをしてくれたが、涼しくなり枯葉が目立つようになったので、
撤去しました。
部屋内も明るくなりました。