2023年06月15日(木)
■ [料理]甘赤飯

今日はJINさん宅で、甘納豆の赤飯作り
昨夜からカシて食紅を入れておいたモチ米
蒸し器で蒸す
30分ほどで蒸気が出て差し水
45分で蒸しあがり

すし桶にとって、甘納豆を混ぜ込めば完成
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モチ米1升を2回
温かいうちにおにぎりにして保存する
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お昼ご飯はもちろんこれ
甘くておいしい、腹持ちがいい。
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https://blog.hisano6.jp/20230406.html#p01
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今日は「七幸」さんへできた甘赤飯もって報告に行ったらお饅頭頂いた。
https://blog.hisano6.jp/20230614.html#p02
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