2012年03月02日(金)
2012年03月05日(月)
■ [そのほか]京都②
あさ7:30食事。
今日は雨が強いとの予報なので完全武装。
・
桂離宮、10:00より
1時間の見学でした。
・
お昼に「ニシダや」でシバ漬けを購入。
・
3:00から「修学院離宮」
1時間20分の見学。
・
京都駅でみんなと合流、疲れた。
スタバでゆっくり休憩。
・
夜8:10、新京都ホテルまえから高速バスに乗車。
6日(火)朝5:20、吉志(きし)パーキングエリアで休憩。
掃除は6時プラス1時間50分で7:50・か?(笑)。
・
6日朝8:30大分着。
2012年03月08日(木)
2012年03月09日(金)
■ [これは旨い][建築]京都・三嶋亭
3月4日に京都・三嶋亭へいきました。
すき焼きの店として有名
お肉の販売もしています。
すき焼きを注文しました。
仲居さんがすべてやってくれます。
最初に小鉢・牛肉のしぐれ煮が出ました。
卵は黄味がまん丸、・・
まず砂糖を敷いて肉をいれて焼きます、
次に秘伝の割下を入れてお肉をいただきます。
九条ねぎ、玉ねぎ、しらたき、豆腐、と丸いのは麩(安平麩)です、乾燥しているのを時間を掛けて戻すのだそうです。
ねぎが特に美味しかった。
肉は一人4枚(160G)で、食べ終わってご飯が出てきた、漬物でいただきました。
デザートはメロンとイチゴ。
・
では建物を紹介(食べるだけではありません、建築の勉強も・・)。
階段ホール、すき焼き店だけに数奇屋つくり。
広間を見せていただきました:天井の照明も見事、タタミにテーブル席。
有名な画家の掛け軸。
手洗いもオシャレ。
高級なのでビビッて食べましたが、足りましたか?。
この次いつ来れるか分りません。
良い体験が出来ました。
2012年03月11日(日)
■ [そのほか]震災から1年
東日本大震災から1年、死者15,854人、行方不明者3,155人と発表されている。
被災者の大部分は津波によるもので阪神大震災などとは内容が異なっている。
建物の被害も全壊数:128753 半壊数:245376だが、ほとんどが津波の被害で地震そのものの被害は100棟位と意外と少ない。
原発の放射能で亡くなった人はあまり聞かないが、放射能が不安で復興が出来ないのは生きていく希望を持てず大変不幸なことだ。
地震も津波も天災で、ある意味防ぎようが無いが放射能は人災だ、けれど、誰も責任を取らず、被害にあった農家などは泣き寝入りなんでしょうか。
■ [そのほか][マラソン大会]米神山巨石まつり
米神山巨石まつりが行なわれ、SATさんと出かけた。
京石では神事が行なわれた。
登山受付をすませ、餅まきとおにぎりの振る舞いをいただきイザ登山。
1/4くらい登ったところ、まだまだ元気ですが・・もうすぐ頂上かな?・・などと甘いお言葉。
KUR崎さんとも一緒。
「そら」と「ゴロ」も奥さんを引っ張り上げました・・ワン。
すこし霞んでいますが頂上でのご飯は美味しいですね。
帰りは坂が急でないとのことで徳瀬登山口へ降りました、
徳瀬には「弘法の井戸」というきれいな水が湧いているところがある。
すぐそばにある明治元年(1868)建築の民家、144年経っている。
入り口に便所のある農家住宅の形が残っている。
ここ住む岩男さんは89歳、1年前奥さんが亡くなり一人暮らし。
初めて伺った私達にお茶を入れてくださった。
室内を見せていただいた、天井は竹でまさに煤竹になっている。
となりの前の間の天井は板張りで2階(屋根裏)で蚕を飼っていた。
天井の上は防火上壁土が塗ってあるそうだ。
・
昔は養蚕などを行なっていて8戸ほどあったそうだが、今は周りに民家はなく我々の眼からは非常に不便そうだが、誇り高く生きているように感じました。
KUR崎さんが暮らしのサポートをされているそうで、心優しさにうちの奥様も感動。
登山口からかなり歩いて、
山蔵へ降りてきました、
大年社の板碑を見て・・京石の登山口に戻ったのは3時過ぎ。
今日はいい体験が出来ました。
2012年03月12日(月)
2012年03月15日(木)
■ [料理]コノシロ
おばあちゃんのリクエストに応えて、TAMちゃんがコノシロを釣ってきてくれた。
新鮮な魚は見た目にもきれいで美味しそう。
天草の郷土料理・無塩寿し(ぶえんずし)にするのだがたくさんあるので、
背ごしで?、いただいてみたら・・おいしいです、薄く切れば小骨も気になりません。
・
・
2012年03月16日(金)
■ [マラソン大会]餃子パーティ
チーム「ハッピー」で餃子を作って食べる会が催された。
中国からの留学生が先生で、みんな参加して作りました。
餃子の具、これは先生が作ってくれましたが、コーンと海老、椎茸、ひき肉が材料のものと、
キュウリとひき肉というびっくりするような材料です。
皮つくりはみんなでやりましたがなかなか難しい、中国のお嬢さんの見事な手際にびっくり。
具を詰めるのも四苦八苦しながら何とか完成、
小麦粉1kg分でたくさん出来ました。
すこし皮の材料が余ったのでネギ入りの中華パイを作ってくれました、
ありあわせの材料ですばやく1品作るのには感心しました。
・
次はソーセージの蒸しパン、小麦粉1kgにベーキングパウダー(今日は重曹にしました)を入れてコタツで発酵させて、鉛筆くらいの紐にします、
ウインナーソーセージを1/4に切ってパン生地の紐を巻きつけて完成。
こんな感じです、これを蒸し器で15分ほど蒸すと美味しく仕上がります。
・
みんなで戴きました、餃子は水餃子、お湯で茹でてポン酢でいただきます。
ほかにEMIさんがキンピラとヌタ和えおにぎりを作ってくれています。
お腹一杯になりました、もう「院内石橋マラソン」はボテボテ状態で走ることに!。
きょう料理を作ってくれてRYUさんは今月で卒業、オメデトウ。
中国に帰ったら得意の料理の腕を生かして料理店を開きたいとのこと、がんばってくださいね。
2012年03月18日(日)
■ [マラソン大会]院内マラソン
あいにくの雨、Nコーチは欠席
スタートは10:35、寒さと練習不足は笑ってごまかして、
YA下せんせも10kmコース、
・
スタート・・・ピストルが濡れて音がしない・・・が、スタート。
無事選手を送り出し、応援団は腹ごしらえ、「焼きそば」ABぶどう園の奥様も参加。
ドジョウ汁。
おにぎり、ほかに美味しいものたくさん。
・
約1時間後
選手が帰ってきました。
YAM選手ぼうしを握って、TAK選手をPASS。
皆さん無事ゴール。
R:55'21(21/32)
J:56'40
E:58'40(3/8)
T:1:04'24
・
EMI選手・・「こんな坂のきついコース2度とこん」といっていましたが。
クラス3位に入賞してすっかりごきげん。
TAK選手もラッキー賞でイイチコ戴き。
予約していた「ドジョウ汁」を購入。
ドジョウは癖も無く、ヤセウマも入っていて美味しいです。
今日のゲストは中国電力の佐藤敦之選手。
・
雨で屋外観光できないので「CAFFE安心院農園・歩くように」に行きました。
ぶどう園も見学し、今までに無い育て方にみんなびっくり。
・
雨で安心院の我が家に入れないので。
最後はJINさん宅で畑の野菜でナベをいただきました。
お疲れ様でした。
2012年03月19日(月)
2012年03月22日(木)
2012年03月24日(土)
2012年03月31日(土)
■ [そのほか][自動車][健康]サンパツ(NY)
散髪に行く途中スーパーの広い駐車場を猛スピードで走る軽、・・直後
なぜか、ブロック塀とフェンスに激突、初心者と高齢者マークが付いている。
運転していたのはおじいさんのようだが、中で動かない。
幸いフェンス以外の被害はない様だが、高齢者の運転は注意しないといけないですね。
こちらは床屋の若いスタッフの車、オシャレに改造されている。
年寄りの事故とは関係ないですが。
来店動機で「お店のデザインがいいから」というお客さんがいるそうだ、うれしいですね。
こちらは裏側です。