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green fuse


2013年03月06日(水)

[]玉切り

梅が咲いて桜が散る前にコマ打ちをしなければならない。

今年はクヌギ5本を伐っておいたのを90cmの長さに切る、これを玉切りといいます、

今年は少ないです。

その代わり、

エノキでヒラタケを作ります。

30cmの2つ割が1セット、

少し切り残して2個で1セットにするときの組み合わせを間違えないようにしました。

肝心のコマはまだ買っていません。

チエンソーを出したついでに、

松くい虫にやられた松を3本切り倒しました。

木が込み入っているのでユンボの出番です。

何とか短時間で処理できました。

松は焼却しなければならない、赤松ですが陶芸に使えませんか?。

[これは旨い]上田椎茸のコンブ

九州横断道路、明礬入り口の上田椎茸

椎茸とコンブの佃煮の販売と、

喫茶コーナーもあり、ぜんざいもいただけます、ちょっとオシャレなお店です。

コンブと椎茸の佃煮、美味しいです。

ただ、量が大変少なく価格は高い、でも美味しい。

湯布院にもお店があるそうだ、湯布院価格かな?。