忙しい杭屋さん、やっと着工しました。
3本仕上たところで機械が故障、部品は明日です。
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地中海に似ている国東で出来たオリーブ。
まだ生産量が少なく地元大分では手に入りにくいものをいただきました。
オリーブオイルは輸入のものと比べてみましたが、とてもフルーティーで新鮮な味です。
潮づけはちょっと小ぶりですが鮮度がよいせいかカリカリっとして口当たりがよいです。
