2010年12月08日(水) 珍しい果物?が実りました。
■ [畑] シシユズ
シシユズを収穫、柑橘系のいい香り。
直径15~17cmとでかい、重さは1kg前後。
カットすると皮の部分がずいぶん厚く、ユズよりもザボンの仲間と言うのがわかる。
実の部分は酸味はあまりなくちょっと苦味があり、グレープフルーツとかザボンのような味でさわやかで美味しい。
皮を加工してマーマレードやジャム、ザボン漬けのように砂糖煮にしても美味しい(らしい)。
これから奥様が加工します。
■ ガーデンシュレッダー
剪定や伐採で出た細い枝は今までは焼却していましたが、もったいないのでチップにして腐葉土にしようとチッパー(ガーデンシュレッダー)をホームセンターに見に来ました。
安いのは回転式、中央の4万円弱のがギヤ式でこちらが使いやすい(らしい)。・・・けどお金がないので ネットショッピングで購入しよう。
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