2010年12月13日(月) 上品でお土産に最適
■ [これは旨い] かるかん
かるかんといえば鹿児島が有名ですが、別府にもあります。
おしゃれなお店ですね。
かるかん堂中村家, 別府が栄えていた頃は日本中（東洋からも）からお客さんが来ていたので、ザボン漬けなどとともに九州全部の代表的な土産として売られていたのでしょう。
店の中も上品です、待っている間にかるかん饅頭とお茶が（サービスで）いただけます。
買ったのは棹物という長方形の羊羹型のもので小豆餡入りです、ほかに餡なし、抹茶入り、カボス入りの4種類あります。
かるかんは軽い羊款（ヨーカン）の意味で、山芋と米の粉で出来ています、山芋の香りが良いですね。
一番好きなのはカボス入りですが、この餡いりもさわやかな甘みで美味しいです。
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