2010年12月25日(土)
■ [建築]中国料理・龍
中国料理・龍(RON)の現場を夜間見学しました(12/24)。
夜の外観、照明の具合を確認、
駐車場の照明は道路に向けるとまぶしいので壁に向けライトアップしたほうが良いかな。
内部の中央部
個室、シャンデリアが豪華です(リサイクルショップで安く見つけたそうです)。
大衆的な店には、逆にこういうのが似合うんですね。
奥の客席、より多くの客席数を確保するためカウンターも設けている。
窓側客席、天井が低いがテーブルをセットして落ち着いた感じ。
右側は座卓の部屋になっている。
厨房は広くて働きやすそう、中国料理は勢いですから厨房は大切です。
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オープンが待ち遠しいですね。
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