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green fuse


2010年12月25日(土)

[建築]中国料理・龍

中国料理・龍(RON)の現場を夜間見学しました(12/24)。

夜の外観、照明の具合を確認、

駐車場の照明は道路に向けるとまぶしいので壁に向けライトアップしたほうが良いかな。

内部の中央部

個室、シャンデリアが豪華です(リサイクルショップで安く見つけたそうです)。

大衆的な店には、逆にこういうのが似合うんですね。

奥の客席、より多くの客席数を確保するためカウンターも設けている。

窓側客席、天井が低いがテーブルをセットして落ち着いた感じ。

右側は座卓の部屋になっている。

厨房は広くて働きやすそう、中国料理は勢いですから厨房は大切です。

オープンが待ち遠しいですね。

[] 寒波

寒いけど明日はもっと寒くなり天気も良くないとの予報なので本日畑へ

水桶の水が凍っている。

菜花は寒さでしおれ。

ブロッコリーは鳥に食べられている。

しかし寒さのなか蝋梅が咲き始めた。

家の中は最低気温はマイナスにはなっていない、・・現在外は零度くらいだが

室内はストーブ全開で暖かい、焼き芋は・・まるこげ

3時を回った頃から乾燥した雪が降り出し、手足が寒さでしびれる、早めに引き上げです。