2010年11月26日(金) 今年の果物は旨いぞ
■ [畑] 焼きガキ
焼きガキといえば杵築へ･･と言いたいところですが、今回のカキは元山（ガンザン）という山の柿です。
ゴマを吹いているのはとても甘く美味しいのですが、同じ木に渋の実がたくさんあります、干し柿にしても美味しいのですが、これを「焚き火などの中に放り込んで焼くと渋が抜けて大変美味しい」と田舎育ちの元お嬢さんが教えてくれました。
早速、苗を取り寄せ植えました。
２本植えたので間違いなく付くでしょう、桃栗３年、柿８年･･･そんなに長く待てませんナ。
木を植えるのに枯葉を埋めていたところをほじくったら、またカブトムシの幼虫が２０匹ほど出てきました、衣装ケースで育てます。
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